熱帶渝

學生時期在台中讀書，第一個帶回家的伴手禮就是先麥的芋頭酥。

總覺得先麥的內餡不會很甜，有許多店家的內餡都是用現成的，或是用白豆沙餡摻雜在裡面使用做成的，也沒有像外面賣的餡料有很不自然的"芋頭色"，所以對於像我喜歡吃甜點卻又不喜歡太甜的人而言真是一大享受。  

這次吃到讓我大感驚艷的不只是芋頭酥，而是他家的"芋頭牛軋糖"。

(本圖借自先麥芋頭酥官網)

 這次再參加美食嘉年華-看見100個新希望時，先麥的解說人員就非常認真的在解說時說明到，他家的產品都是100%使用原料芋頭製成，而且像是芋頭牛軋糖的芋頭塊為了保持在製作時的酥脆，就費了很大的工夫，不僅製作過程要揉捏溫柔還要跟時間賽跑，所以師傅的功夫師非常重要的。

用海藻糖製作的牛軋糖，不會很死甜，加上用多道工法製成的芋頭烤得酥酥脆脆的，把香味都提了出來，嚼了也不會黏牙。

口感不像有些牛軋糖硬得像石頭一樣，先麥的芋頭牛軋糖是非常好入口的，像我老爸對牛軋糖非常挑剔的人吃了都點頭說不錯呢！

相信有去過台中的人都已經吃過先麥芋頭酥了，如過還想要嘗鮮的話，建議可以試試看他家的芋頭牛軋糖是個不錯的選擇喔！

 P.S.本人很不滿意~~因為都沒圖可用啊~~~~氣屬偶了!!!有看到原本的圖ㄏㄡ~因為相機那天顧著吃喝~結果狠狠的給他摔了~所以~嗚~我要重買!!!!!不管啦!!!

人家很喜歡先麥的東西~~~~重寫!!!